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真イワシ



特徴/用途マリネにすると大変美味。(手開きして塩でしめた片身を、マリナードに半日漬け込んだもの)三枚におろして細かくたたき、味噌などを加えてだんごにしたつみれ汁も大変美味。刺身、塩焼き
規格(シーズンにより多少前後します)
学名Sardinops melanostictus
産地樺太〜台湾
2月〜9月
価格はご相談ください。

販売価格 0円(本体0円、税0円)


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