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イボダイ(あまぎ)



特徴/用途酢じめにされることが多い。刺身、煮つけ、塩焼き(干物)、フライ、ムニエル、唐揚げ。
規格(シーズンにより多少前後します)
学名Psenopsis anomala
産地北海道以南〜朝鮮半島南部・東シナ海
11〜2月
価格はご相談ください。

販売価格 0円(本体0円、税0円)


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